En réponse au froid, le corps humain secrète des endorphines ce qui a pour effet de provoquer une analgésie donc un soulagement immédiat de la douleur. Cette technique est utilisée pour calmer les douleurs telles que les entorses, les tendinites, les claquages musculaires ou les douleurs articulaires. Globalement, cette technique est efficace lorsque les douleurs sont plus fortes le soir que le matin, ou a la suite d'un effort ou d'une séance de sport.
Le terme Orthopédie vient du grec ancien orthos (« droit ») et paidos (« enfant »). C'est l'art de corriger ou de prévenir, surtout chez les enfants, les difformités du corps.